以下是的一些我们精选的芝士虾球： 土豆芝士虾球（媲美必胜客）

描述：这是一道我一直想尝试做做看的菜，今天终于把它给做出来了 …… 香香脆脆的，很是好吃！简单易操作，原材料也非常好买！家里有小朋友的亲，可以试试看，他们肯定非常喜欢的！

用料：

鲜虾 10 只

土豆 中等大小一个

马苏里拉芝士 若干

面包糠 若干

面粉 若干

鸡蛋 一个

芝麻 若干

盐 一小撮

胡椒面 一小撮

步骤：

0. 准备材料：鸡蛋打散，芝士切小块，土豆切片

1. 土豆放锅里，大火蒸 15 分钟左右

2. 虾，留尾，备用

3. 虾去头，去壳，去肠泥，剁成肉末备用

4. 蒸好的土豆，用勺子捣成泥

5. 把虾肉泥，盐，胡椒粉，芝麻，加入土豆泥，搅拌均匀

6. 取一些土豆虾泥，滚圆后，压扁，放入芝士块，包起来

7. 虾球，依次放入面粉，蛋液，面包糠里滚一圈

8. 插上预留好的虾尾，虾球就制作完成啦！

9. 油锅预热至七成热，把虾球放进去炸至表面金黄

10. 捞起后放在吸油纸上，吸去多余油脂

11. 最后装盘，开（拍）吃（照）吧！哈哈哈哈哈 ……

小贴士：

1. 蒸土豆时，最好放一张纱布，以免土豆水分太多，之后不好定型！2. 如果觉得炸虾球，太浪费油，可以用小奶锅，少放点油，锅子倾斜，油能把虾球莫过就可以啦！3. 虾球一定要趁热吃，才能吃出 " 面条 " 来哟！吃多少，炸多少，味道更佳！