以下是的一些我们精选的腊八粥哪八样： 海鲜腊八粥

马上就要过腊八节了，与你分享一款海鲜八宝粥。 北方的腊月天寒地冻、大雪飘飘，一碗粥喝下肚子真得是暧暧的。 腊八粥与你平时煮粥是一样的，只是粥的材料要更加丰富，说是八宝，数一数远远超过了八种材料哟。 过了腊八就是年，提前祝大家春节快乐！ 3 人量 材料：糯米 40 克、粳米 20 克、小米 20 克、薏米 20 克、大虾 3 个、蟹条 3 条、虾皮 5 克、银鱼 5 克、干贝 10 个、泡发木耳 50 克、西芹 1 根茎、速冻豌豆 50 克、葱 1 根、姜 3 克 调料：米酒、淀粉、香油、盐和胡椒粉适量

简介

马上就要过腊八节了，与你分享一款海鲜八宝粥。 北方的腊月天寒地冻、大雪飘飘，一碗粥喝下肚子真得是暧暧的。 腊八粥与你平时煮粥是一样的，只是粥的材料要更加丰富，说是八宝，数一数远远超过了八种材料哟。 过了腊八就是年，提前祝大家春节快乐！ 3 人量 材料：糯米 40 克、粳米 20 克、小米 20 克、薏米 20 克、大虾 3 个、蟹条 3 条、虾皮 5 克、银鱼 5 克、干贝 10 个、泡发木耳 50 克、西芹 1 根茎、速冻豌豆 50 克、葱 1 根、姜 3 克 调料：米酒、淀粉、香油、盐和胡椒粉适量

食材

糯米、粳米、小米、薏米、大虾、蟹条、虾皮、银鱼、干贝、泡发木耳、西芹、速冻豌豆、香油、盐、小葱、姜、米酒、淀粉、胡椒粉

步骤

备好材料：糯米 60 克、粳米 20 克、小米 20 克、薏米 20 克、大虾 3 个、蟹条 3 条、虾皮 5 克、银鱼 5 克、干贝 10 个、泡发木耳 30 克、西芹 1 根茎、速冻豌豆 30 克、葱 1 根、姜 3 克

将糯米、粳米、小米、薏米清洗干净放入高压锅中，加入清水约 1200 毫升。

盖上锅盖，上炉烧到上气，改小火继续加压 20 分钟。

煮粥的时候处理其它的材料。 虾去壳，对半切开，去除虾线。

放入碗里加入姜末、葱白碎、米酒、盐和胡椒粉抓匀备用。

西芹切小粒，木耳切丝，葱叶切圈备用。

还有速冻豌豆清洗干净，蟹条撕成细条，虾皮、银鱼和干贝清洗干净浸泡在水中（如果干贝较干硬，就要上笼蒸几分钟），这样海鲜蔬菜类材料就处理好了。

粥煮好了，打开锅盖按照易熟后放的顺序分别加入。 虾皮、银鱼和干贝先下锅，不要搅拌，按进粥里就可以。

西芹和木耳下锅，不要搅拌，按进粥里就可以。

待到粥沸腾，下虾仁，还是不要搅拌，按进粥里就可以。

看到虾仁变红，下豌豆和蟹条丝，还是不要搅拌，按进粥里就可以。

然后加入葱叶、盐和胡椒粉调味。

最后加入香油，搅拌均匀起锅，美味的海鲜八宝粥就完成了。

给你盛上一碗享用。

小贴士

1. 煮粥煮好后，再下其它配料，这些配料要是易熟的。

2. 配料按易熟先下锅的顺序，每加一种配料不要搅拌，按入粥中就可以了，多次搅拌，粥就会变得汤汤水水的，不粘稠了。