为了健康而少吃肉的人们，在这道红润剔透的红烧肉，完全放下 " 抵抗 "。一口脂肪花花肥而不腻，入口即化。搭配的是时令的萝卜，吸了肉质更加丰美。被切如发丝的豆腐，在清水里散开如画。热水一烫，配合笋丝、菇丝，汤醇丝浓。传统清炖狮子头一点也不传统。传统的狮子头是 100g 一个，一个人吃不完。侯师傅在江南灶改良成 60g 一个。原来炖的是肉的原汤，侯师傅放弃了狮子头的原汤，创新地另外用鸡汤来清炖，炖了 4、5 个小时，炖出淡粉肉色。汤色清肉滑嫩，配上菜心和枸杞，入口也是肥而不腻。货真价实的畅销之王，日销两千只的神奇。端上来的时候还在滋滋作响，热腾腾的烤鸡配上碧绿的葱花十分诱人，鸡肉不柴不干，食之满口香，堪称色、香、味三绝。糍粑是江南人士爱吃的美食之一，也是这里的招牌点心。摆盘别致，观赏性高，瓶中的多肉植物瞬间使食物充满生机。麻糍里包裹着芝麻，麻糍软糯，红糖香甜，非常推荐。不用买机票跑到西班牙，在布朗石西班牙餐厅酒吧就可以吃到享誉全球出自西班牙巴伦西亚的西班牙海鲜饭，正宗美味！肥而不腻的烤羊排配上胡椒汁，搭配了土豆块和西兰花，香气扑鼻让整个人萦绕在羊排当中。胡椒汁又不会太冲，羊排不腥臊，简直太赞！黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，才造就出了这另类 " 冲鼻 " 的独特味道来。黑胡椒香料渗人肉里，不仅蟹肉宝纳浓纯甘甜的酱汁，连壳外也熏染上一股微焦辛呛的黑胡椒香味。吃黑胡椒螃蟹，不但能饱嚐肥腴多汁的蟹肉，也会被黑胡椒的辛辣刺得呼呼直喘，感官享受是绝对立体的。喝一口就发现这骨头汤 so 惊艳！胡椒的味道和汤肉在一起完全不觉得突兀，太好喝！肉骨很软很烂，轻轻咬就可以剔去骨头。加入各种滋补材，最适合冬天了。八爷老北京火锅是新加坡 SAF 餐饮集团旗下品牌之一。以老北京文化为背景，以涮肉，烧烤为主题的特色火锅餐厅。清汤和红汤为主体的特色锅底，以及纯正内蒙科尔沁草原肥牛，肥羊和羊蝎子等精选食材。店内装潢带传统中国风，如古门、灯笼、窗花等装饰，但的是精致日式烧肉，形成一种趣味反差，而每家胡同也都有一条吧台式的服务餐台，拉近与食客的距离，并可亲眼看到餐点的现场处理过程。一小口的肉肉绝对物超所值，油花丰满均匀，入口一股浓浓的奶香，如果配上店家的葱花 + 洋葱 + 柠檬汁的蘸料，更是绝妙无比。鲜上加鲜的一道菜！不过可能用熟的扇贝做更好吃，熟了之后扇贝味道更甜，口感有弹性，和蟹黄一甜一咸 一嫩一弹可能口感和味觉上更有冲击力。烤到一面熟透就可以卷起来吃了，还不错。嫩嫩的香香的完全没有牛肉的腥味～一头猪只有 250 克，这部分肉肉质细嫩富有弹性，经过韩国大厨的精心调理，烤出来的 " 护心肉 " 香嫩无比，口味浓郁，瘦而不柴。一份小小的 " 烤护心肉 " 包含了韩式烤肉文化的精髓，到 " 喜来稀肉 " 用餐，" 烤护心肉 " 是必不可少的项目。大肠一入铁板之后就有其独特的香味飘出，令人欲罢不能。肠子滑中带脆，肉感十足却又紧实的独特口感是其他肉质所没有的，而且猪肠有脂厚的特点，特别适合烧烤这类高温烹煮，油香浓郁，比瘦肉软，比肥肉浓，一咬之下有少少鲜美汁水溢出，令人赞叹。真爱粉没点耐心怎么行？拥有超高人气的国际卡通形象品牌 LINE FRIENDS 终于来我大南京了，作为萌萌哒宝宝们，能不去捧场吗？不但能亲眼见到 BROWN ’ S BAKERY 的著名烘焙大师布朗熊先生，也可以和三五好友一起去 CONY ’ S TEA HOUSE 找可妮兔一同品味香茗。冰淇淋的口感扎实而细腻。冰激凌的抹茶味道并不如我想象的浓重，齿间微微弥漫着抹茶苦味，清爽却很纯粹。一个诗意的名字，明明更像一个巨大的寿司。奶油、黑炭蛋糕、抹茶慕斯的融合，口感上层层分明，却又相得益彰。店里招牌之一，甜度高，苦味低，混合了奶油的抹茶味道更加独特，口感分明。

( 编辑 陈海静 )