1.制作工艺不同：

元宵：需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球。

汤圆：需要先把糯米粉加水和成团，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

2.口味不同：

元宵：最大特点就是甜，馅料种类相对少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。

汤圆：除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。

3.馅料不同：

元宵：以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。

汤圆：以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。

4.口感不同：

元宵：表皮儿劲道，馅儿料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比较粘稠，有点儿像喝米汤的感觉。

汤圆：表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出。