最好吃的蛋炒饭需要配料??炒的先后顺序是怎样的??

　　蛋炒饭可以有很多种，最普通的蛋炒饭原料Sui然简单，但是里面包含了很大的学问，千万Bu要小看了它，做过就知道了。　　原料：鸡蛋1-2Ge，隔夜的米饭（刚煮的米饭水气太重，Yi炒就粘锅了），盐和味素少许再来点胡椒粉（调Yi下味道），葱花（最好是小葱）。　　方Fa，锅里放油（油的多少自己掌握，这个是最难的，Fang少了粘锅，放多了腻得没法吃），油不用太热Jiu把搅好的鸡蛋放进去，不用等鸡蛋成型，快速的Ba鸡蛋炒散（注意这个时候火是小火），千万不Yao等鸡蛋完全熟再放米饭，不然鸡蛋老了蛋炒饭Ye算失败啦，鸡蛋一定要很嫩的时候就把米饭放进Qu一同小火炒（米饭炒之前要用筷子或者勺子之Lei的打散一些，这样炒出来的才均匀），翻炒Jun匀了之后，均匀的撒放调味料，然后撒上葱花，再Fan炒几次，直到葱花的香味出来了为止，就OKLa！外观上看最成功的蛋炒饭一定要是每Ge米粒都分离，用勺子捞一下往下撒有种貌似沙砾滑Luo一样的感觉，而且盛到盘子中即使过一会也Bu会有多余的油趟下来。　　以上是我这Xie年炒饭的经验，正好今天中午我自己也炒了一Fen，看到了你的帖子，算是有缘吧，希望能帮到Ni，记得想做出好的料理和美食，绝对不是靠天分就Xing的，自己要多总结经验啊。还可以在这个基础上Zi己发明出更多的自己风格的炒饭，嘿嘿，Zhu你成功！

评论：怎么做蛋炒饭简单又好吃

　　把蛋打到冷饭里面把调料放好，一起搅拌均Yun，锅里倒油直接炒就可以了

简单美味蛋炒饭怎么做如何做好吃

　　1:小葱 4棵 （切碎待用）　　2:鸡Dan 2个（入碗打碎加入少许切好的葱沫和盐）　　3:Yan （适量备用）　　4:鸡精（适量备用）　　5:Xiang油（出锅少许）　　6:隔夜米饭（戴Yi次性手套先将米饭捏散备用）　　用料　　Xiao葱 4棵　　鸡蛋 2Ge　　盐 少许　　鸡精 Shao许　　香油 关火少许　　Ge夜米饭 1份　　蛋炒饭（最简Dan好吃的方法）的做法　　1:锅内温油倒Ru鸡蛋　　2:鸡蛋熟后关火，放入葱沫，隔夜Mi饭，戴一次性手套将米饭捏散，呈现颗粒状。　　3:Kai中火翻炒，中途加入适量盐和鸡精。　　4:Mi饭热以后，关火淋少许香油提味，盛盘！　　5:Kai吃！（做好记得上图哦！肯定比我的好看！）　　Xiao贴士　　1:鸡蛋打散后一定要加入少许Cong花和少许盐，可以去鸡蛋腥味！　　2:Mi饭可提前戴一次性手套将其捏散放着备用！　　

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警方从涉案的法欣食品有限公司带走多人，其中包括两名外国人。康玉湛摄

中新网上海 3 月 23 日电 ( 记者 陈静康玉湛 ) 上海一家高人气的 " 网红 " 面包店被曝 " 使用过期的面粉做原料 "，引来社会高度关注。

23 日，记者获悉，涉案的法欣食品有限公司涉嫌使用超过保质期的食品原料生产经营食品，闵行区市场督管理局已经立案调查，对库存原料采取就地封存的强制措施，并责令该公司停产停业，并对四家销售门店责令停止经营。8 名涉案当事人被警方控制。

当日的办案会上，闵行区市场督管理局副局长王喆透露，3 月 20 当晚，该局进行了现场查处，封存了现场查获的 578 包过期面粉 ( 每包 25 公斤 ) 。该局销毁了 11 个品种，13 个批次的面包。康玉湛 摄

据透露，市场督管理部门已会同警方查实，该公司的行为涉嫌触犯《刑法》第 140 条——生产销售伪劣产品罪。警方已经立案侦查，并对相关涉案当事人予以控制，如构成犯罪，将依法追究刑事责任。据称，法欣食品有限公司为外商独资企业，主要生产法式糕点，持有效食品生产许可证。

据了解，这家涉事面包店被一些网友称为 " 全城最好吃的法式面包 Farine"、" 排队三小时也要等的法式面包 "，不少人慕名前来购买。22 日凌晨，有网友发帖称，上海知名面包店 Farine 武康路店存在加工卫生条件恶劣，使用过期、发霉的面粉制作面包等问题。

涉案法欣食品有限公司已经被责令停产停业。康玉湛 摄

23 日一早，记者来到 Farine 武康路店，发现这家店已经被上海市场管部门要求暂停营业。据上海市徐汇区市场管局湖南管所方面介绍，管部门 20 日接到举报的当天，对这家店进行了现场执法，查封扣押了 11 包已经过期的面粉原料，对该店涉嫌使用过期原料的行为进行立案调查。

获知此事，不少该面包店粉丝表达了震惊和愤怒。一位常去买面包的王姓消费者对记者说，这里的面包虽然价格较高，但味道不错，没想到这家店竟然涉嫌使用过期面粉。

23 日下午，在位于上海闵行区的生产工厂，记者看到，警方从厂内带走多人，其中两人是外国人，为一男一女。随后记者赶往上海市闵行区市场督管理局，在办案会上，闵行区市场督管理局副局长王喆透露，3 月 20 当晚，该局进行了现场查处，封存了现场查获的 578 包过期面粉 ( 每包 25 公斤 ) 。该局销毁了 11 个品种，13 个批次的面包。21 日，市场督管理部门对该公司下属四家门店销售情况做延伸调查，对涉嫌使用过期源料的产品进行了就地督销毁。

今后上海将推行手机 APP 管软件—— " 上海市食局远程管系统 "，该软件可以通过预装在生产厂家内的摄像头及时发现生产中存在的问题。康玉湛 摄

上海食品品督管理局局长阎祖强表示，案值已在统计中。他透露，今后上海将推行手机 APP 管软件—— " 上海市食局远程管系统 "，该软件可以通过预装在生产厂家内的摄像头及时发现生产中存在的问题。