广府春节习俗很多!鸡是必不可少

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广府春节习俗

广府民系即广府人,以珠江三角洲为中心分布于广东、香港、澳门、广西、海南及国外北美洲、英国、北欧、澳洲、新西兰、东南亚等地区,以粤语为母语。

一般认为,肇庆是广府文化的发源地 ,广州、佛山是发扬地,香港、澳门是扬名地。

广府人春节又有哪些习俗呢?

谢灶

腊月二十三晚,送灶君老爷上天,叫 " 谢灶 "、" 送灶 " 或 " 祭灶 "。祭灶的贡品有 : 一碗米,两砖片糖,一封利是,一碗清水,一礼烧猪肉,一些蔗、桔,纸钱等。

年二八,洗邋遢

年二十八那天,就要开始搞卫生啦。于是,家家户户就开始大扫除。准备迎接新一年的到来。

逛花市

花市是广东省的地方传统民俗文化活动。最早出现在屈大均的《广东新语》,明代,广州河南三十三乡的百姓,多半是以种花为生的花农,他们从河南到河北来卖花,就从五仙门附近的码头过渡登岸,后人称这地方为 " 花陟头 ",这就是最早的花市。

生菜会

生菜会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,式微于解放初期,有 300 多年的历史。生菜会吃生菜,起初是为了 " 迎生气 "。《广州府志》记载," 迎春日……啖生菜、春饼,以迎生气。" 许多人会后还购买 " 盈盈满筐 " 的嫩绿生菜回家," 以取其生机 "。

无鸡不成宴

广州人请吃饭有句口头禅,叫 " 无鸡不成宴 ",尤其是逢年过节,不论是家宴、祭祖或宴客均以鸡为主菜。欢宴亲朋好友,席上无鸡被视为对客人的失敬。

吃煎堆

广府人过年,家家户户都喜欢做 " 煎堆 "。煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,传统小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特,制作考究。有团圆甜蜜的寓意。

行通济

行通济是广东省佛山市一带的传统民俗和民间宗教活动。作为在元宵节期间举行的游玩祈福活动。每到这一天,家家户户都会扶老携幼,自清晨到夜幕,举着风车、摇着风铃、提着生菜浩浩荡荡地由北到南走过通济桥,祈求来年平平安安、顺顺利利。

飘色

飘色是一种融戏剧、魔术、杂技、音乐、舞蹈于一体古老的汉族传统民俗艺术。起源于明末清初的广东。其形式及原理是由若干人推着一座色板,色板上装饰着固定姿势的人物,人物只靠一根看不见的色梗支撑着,在高可逾人的空中手舞足蹈,飘然欲飞故而叫飘色。

广府庙会

广府庙会是广东省汉族传统民俗文化,广州市越秀区在传统元宵节期间,即农历正月十五至廿一举办的传统庙会。广府庙会期间,会举行各类广府文化的巡游和表演。

图片:南方视觉图片库(部分图片源自互联网)

编辑:曾 强 王良珏 张梓望

统筹:严 亮

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