以下是的一些我们精选的 红庙,南京无人不知的美食胜地 ......
在珠江路与洪武北路的交叉口一直往南,暗藏着一个老南京无人不知无人不晓的美食胜地——红庙。
从红庙出发,向左步行 10 分钟就是新街口,向右 10 分钟就是珠江路。这地段,好的没话说。
纵然时光流转,红庙周围早已是高楼林立,但新街口的商业气息却一直未能染指到它的生活。
这里的南京人幸福指数居高不下,藏龙卧虎着各式各样的小店,好吃不贵,是红庙一直的风格。
纵使物价飞涨,但红庙周围这些绝世小店,用人均 20 几块的诚意,安抚着一波又一波南京吃货的中国胃。
今天慢慢就为广大好奇群众一一曝光
这些藏在红庙里的绝世小店
小潘记鸭血粉丝汤
说起小潘记,他家的鸭血粉丝可是南京吃货们心中神一般的存在。就隐藏在红庙里!别看门头灰头土脸的,做起鸭血粉丝来绝非浪得虚名。
前几年小潘记被台湾美食家詹姆士报道过,附近的年轻人都是吃这家鸭血粉丝汤长大的,多年过去,香浓好喝的汤底始终没变。有吃货评论 " 甩别家鸭血粉丝汤一个赤道 "。
卓粤拉肠
一家隐匿在红庙里的网红店,老板是广东人,不卑不亢,认真地经营着这家小店。主卖三种食物——肠粉,靓粥和米饭。
来这家小店," 一份艇仔粥,加一份拉肠 " 是标配。肠粉皮 Q 软,混合着葱花,仅用了简单的海鲜酱油调味。鲜而不齁,甜而不腻,一切恰到好处。
山东李家煎饼
算是这一片很出名的煎饼店了,每天排队那是必须的,老板说自己在红庙卖煎饼卖了十几年了,想必李家煎饼必定是承包了红庙人的早餐。
脆饼、花生碎、香菜、葱花、鸡蛋,看似简单的食材在老板的用心制作下,造就了这份平凡的美味。想必多数人吃的不仅仅是煎饼,更多的是这一份情怀。
老城南马太面馆
南京人喜欢吃面条那是出了名的,这家红庙里不起眼的面馆可谓是不容错过。老卤面和皮肚面都有,老卤面尽显老城南的风味。
来老城南点上两碗面老卤面加一分素烧鹅,去隔壁卤菜店斩半只烤鸭,南京人的生活总是这么逸当。
达记卤菜店
作为鸭都的南京,大街小巷的店之多,其密集程度一定不亚于成都街上的冒菜馆子,重庆街上的小面店 …… 达记的烤鸭是红庙非常有名的市井店,排队的人总是多的不行。
烤鸭出炉鸭皮烤的油光发亮,看上去就让人食欲大增,达记主要是鸭卤子味道好, 偏甜口又入味,在红庙老南京的心中,吃过达记,别家都是凑合了。
红庙王记鸭店
作为红庙里最红的招牌,王记与达记势均力敌,在王记旁边就是他们自家的鸭血粉丝汤店,鸭血非常新鲜,让你在鸭都体验一步到位。
王记的烤鸭不是特别瘦的,稍微带一点油脂,吃上去不会柴。卤汁都是热的,配上烤鸭滋味无穷。最关键的是鸭血粉丝超级划算,料给的超级足啊。
楚云砂锅
如果到红庙你不知道吃什么,楚云绝对不会让你失望的。无论再晚去都能吃到相同的味道,老板是个非常客气的人。最关键的是楚云砂锅种类非常丰富,牛杂肥肠牛肚三鲜你想吃的都有,没有的老板也可以做。
他家砂锅里面料也很多,男生来吃分量都够,店铺虽小却干净卫生,好吃不贵特别实在。
在红庙
总有背着书包三三两两的九中
还有穿梭在街巷里的外卖小哥
数不尽的美食,道不尽的人情味儿
红庙呈现的是老南京最原始的生活样貌
平淡且真实
这些好吃不贵的平凡小店
见证着红庙人的幸福
那么今天,想好去红庙吃哪家了吗?
(编辑 张宇)
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