想知道淡奶油做冰淇淋

做冰淇淋安佳淡奶油和国产雀巢淡奶油是不错的。腻不腻是口感问题，在于调味。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。

相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

自制冰激淋如下：

材料：淡奶油适量、牛奶适量、糖适量、香草粉、可可粉、椰丝适量。

做法：

1.淡奶油分次加糖打发；

2.牛奶加到1里，搅匀；

3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入；

4.放入冰箱，等所有的液体都变成固体即可。