以下是的一些我们精选的苏伯汤的做法： 苏伯汤

焖烧苏伯汤，好吃有营养！苏伯汤是哈尔滨俄式西餐厅中最普通的一道汤菜，酸甜中有咸，味厚色浓，开胃下饭，营养健康。受俄式西餐的影响，秋冬季哈尔滨人都喜欢做这道汤菜，用新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香菜叶，配牛肉或牛骨煮制而成。焖烧的做法更简单，所有食材装入焖烧杯，加入开水，真空断热焖熟，原汁原味，营养更丰富。

简介

焖烧苏伯汤，好吃有营养！苏伯汤是哈尔滨俄式西餐厅中最普通的一道汤菜，酸甜中有咸，味厚色浓，开胃下饭，营养健康。受俄式西餐的影响，秋冬季哈尔滨人都喜欢做这道汤菜，用新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香菜叶，配牛肉或牛骨煮制而成。焖烧的做法更简单，所有食材装入焖烧杯，加入开水，真空断热焖熟，原汁原味，营养更丰富。

食材

红烧猪排骨、西红柿、卷心菜、油、盐、番茄酱、香菜、葱姜、五香粉、蘑菇粉、胡椒粉

步骤

备齐材料

卷心菜洗净过水焯烫后过冷水

西红柿洗净切丁，熟猪排骨去骨切丁，焯烫过的卷心菜切丝，香菜洗净切段，葱姜洗净切碎

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入番茄丁翻炒出汤汁

加入卷心菜和猪肉丁翻炒

开水预热焖烧杯，倒出杯中热水迅速装入翻炒好的食材

加入适量开水，少加一点番茄酱，迅速拧紧盖子静止 2 小时

2 小时后打开焖烧杯，加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、香菜叶调味

浓郁芳香的苏伯汤出锅啦。

小贴士

1、猪排骨是已经烧好的熟排骨。

2、所有食材入锅炒一下，味道更浓郁。