京东生鲜超市: 京东又一“零售”概念落地 7FRESH 生鲜超市今年

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据悉,7FRESH 通过京东大数据精选品牌、产品,并培养专业的买手团队深入原产地进行购买,同时可进行货物的管理和智能补货。而 7FRESH 的配送则由京东到家负责,相较于盒马的三公里范围内配送,7FRESH 可以保证 5 公里半径内最快半小时内送达消费者。

而谈及京东做线上线下融合店的战略时,王笑松称,首先,基于京东强大的供应链体系,加之线上的大数据信息,从而能够准确的定位商圈用户群,给予门店更多在选址、选品等方面的分析。

面对一片哀嚎的生鲜市场,王笑松也谈及了自己的看法,他认为,生鲜市场如此之大,为何没有巨头出现,而死掉的创业者却不在少数,主要原因是生鲜最主要的成本支出过于高昂,而其一成本是引流,作为非标品,客户很容易流失,所以需要不断的拉新来获取。其二是冷链物流,王笑松说了组业务数据,如果常温产品 5 块钱全国包邮,这个价格生鲜行业是做不到,而同城也需要 30 块钱,但客单价低,毛利率也不高,最后就变成低利润,高成本。

" 而京东在引流这块成本很小,至于第二点,通过智能保温箱来降低冷链物流成本,通过配送员将配送箱送到客户家里,最后再收回来的方式。另外,京东也在考虑自建冷库。" 王笑松说。

在采访中,王笑松谦虚的说,虽然他也不是半路出家,从 3C 产品做到生鲜,但他更想要推动生鲜行业的一个标准,而在此之前,将供应链务实才是最好的方式,如果一味的降价促销区销售,损失的是用户体验,这样的模式一定不会长久。

作者:王君亚

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